Multi bucatari prefera gatitul cu aparate pe gaz, deoarece ofera un control mai precis al caldurii si o capacitate de gatit mai mare. Chiar daca nu sunteti bucatar, puteti beneficia de finetea si de performanta gatitului pe gaz chiar la dumneavoastra acasa. Cand doriti sa va cumparati aparatura pe gaz, va trebui sa luati in considerare daca puteti sa va legati la reteaua de gaz, dar si daca aveti suficient spatiu.
Cumpararea unor aparate de bucatarie pe gaz
Inainte de a cumpara aparate de bucatarie care functioneaza cu gaz este important sa verificati daca sunteti conectat la reteaua de gaz din zona sau daca nu, cel putin sa puteti folosi o butelie. Daca nu sunteti conectat si nici nu puteti folosi o butelie, nu aveti decat doua optiuni si anume: sa luati legatura cu distribuitorul de gaz din zona, daca acesta exista, pentru a va conecta sau puteti alege aparate de bucatarie electrice.
Urmatorul pas pe care trebuie sa il faceti este sa masurati spatiul in care doriti sa instalati aparatele, pentru a va asigura ca aveti suficient loc pentru noile aparate. De exemplu aragazele normale au, in general 50 x 50 cm sau, daca este putin mai mare 60 x 60 cm, iar plitele au 30 cm latime, desi unele modele pot avea si 36 cm latime. Dar cel mai bine este sa masurati, ca sa stiti ce anume cautati.
In continuare, este nevoie sa stabiliti ce caracteristici doriti sa aiba aceste echipamente bucatarie pe care vreti sa le cumparati. De exemplu, daca doriti sa aiba timer, astfel incat sa il puteti programa si sa nu mai stati cu grija ca trebuie sa opriti focul, daca prezinta protectie pentru situatiile in care se opreste alimentarea cu gaze, daca prezinta protectie pentru copii, astfel incat acestia sa nu poata porni nici aragazul nici cuptorul si daca este dotat cu sistem de autoaprindere.
In ceea ce priveste plita, aceasta poata sa fie prevazuta cu 3, 4 sau chiar 6 arzatoare. Marimea acesteia se alege in functie de cantitatea pe care stiti ca urmeaza sa o gatiti, dar si de spatiul pe care il aveti. Pentru o familie in care se gateste normal, cea mai potrivita este plita cu 4 ochiuri, care are o dimensiune de 60 x 60 cm pentru ca va ofera posibilitatea sa puneti pe foc doua oale mai mari, fara sa existe pericolul ca una dintre ele sa nu incapa bine si sa se verse. Si aveti in vedere ca cel putin un arzator sa aiba o putere de 15.000 BTU pentru a va oferi suficienta caldura atunci cand va grabiti sa incalziti sau sa gatiti ceva.
Mai nou, puteti verifica daca aparatul de bucatarie pe care doriti sa il cumparati are si functie de auto-curatare, pentru ca va ajuta sa eliminati mai usor alimentele care s-au prins de cuptor.